Entremet Dame de Coeur

L'entremet Dame de Coeur célèbre l'alliance délicate des fruits rouges et de la vanille. 

Il s'ouvre sur un financier amande parsemé d'éclats de framboises, offrant une base fondante et légèrement acidulée. 

Vient ensuite une mousse chocolat blanc, vanille de Madagascar, douce et parfumée, qui apporte rondeur et élégance à l'ensemble. En son coeur on retrouve un insert de framboises. Le tout est sublimé par une chantilly légère, accompagnée d'un coulis de framboises et de fruits rouges soigneusement disposés. 

Un entremet délicat et généreux, pensé pour ravir les amoureux de douceur et de fraicheur. 

3 formats disponibles : 

• 6/8 personnes : 28€
• 8/10 personnes : 35€
• 10/12 personnes : 40€

Nom du médiateur : MEDIAVET
- Adresse du site internet du médiateur :https://mediavet.net

Convention n° MEDIAVET-DA-25-5367