Tarte Eclat Tropical

Un voyage ensoleillé en une bouchée : ma tarte Éclat Tropical met à l’honneur la mangue et le citron vert dans une harmonie fraîche et gourmande.
Elle commence par une pâte croustillante, délicatement dorée, qui apporte la première note de gourmandise. Elle est ensuite garnie d’une crème d’amande douce et fondante. Au cœur, un confit de mangue intensément fruité révèle toute la richesse de ce fruit exotique. Le tout est sublimé par une ganache montée au citron vert, légère et parfumée, qui apporte une touche acidulée et rafraîchissante. Enfin, de mangues fraîches viennent parfaire l’ensemble avec éclat et jutosité.

Une tarte lumineuse, fraîche et addictive : l’exotisme dans toute sa gourmandise.

3 formats disponibles : 

• 6/8 personnes : 24€
• 8/10 personnes : 30€
• 10/12 personnes : 34€

Nom du médiateur : MEDIAVET
- Adresse du site internet du médiateur :https://mediavet.net

Convention n° MEDIAVET-DA-25-5367